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发力腰部市场 白酒品类香型需要共同培养

近年来,白酒行业“品类营销”的话题一直不断,类似“淡雅”、“柔和”、“绵柔”的概念也层出不穷。从营销学的角度来说,它们确实算品类,只不过这个品类化做得还不够纯粹、还不够彻底。它们仅仅是迈出了白酒行业品类化营销的第一步。


访谈主题:品类香型需要共同培养

访谈嘉宾:山东景芝酒厂销售总公司市场总监  蓝师财

新食全媒体记者:随着市场的变化,各品牌急剧加入腰部价位段,腰部产品迅速开始膨胀。这种情况下,腰部价位带将会发生什么样的变化?

蓝师财:未来在100元—300元这个价位段一定会形成权威性品牌,现在这个价位是没有权威性品牌的。过去,地方政府是白酒消费的主体,大家也会跟风喝高档酒。现在“三公消费”被限制,地方政府的引导和保护的效果就会下降,品牌化的产品 面临着机遇。在去年我并不赞成任何企业做这个价位的酒,但是在新的形势下,这个价位段一定会出现全国性品牌,并且一定会在10个以上。高端酒现在起码有4个品牌,次高端最起码8个品牌。要100元—300元价位段做成全国性品牌靠什么?靠品牌,靠品质,靠网络,靠队伍。


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