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权图:酱酒成为白酒未来十年最大的品类机会

18日,在以“新形势、大转型、新财富”为主题的华北酒商发展论坛暨2013年华北酒业渠道冠军颁奖盛典上,左右脑策略咨询董事长权图做了《拥抱中国酱酒十年》的精彩主题演讲。糖酒快讯网全程为您直播嘉宾精彩观点。

在谈及中国酱酒的发展,权图谈到,随着中高端消费群体对高品质白酒的追逐、龙头企业茅台的价值代言,和酱酒阵容规模效应逐步放大,中国酱酒成为中国白酒未来十年最大的品类机会,也是中国白酒最后一座金矿。

数据显示,2012年,中国酱酒产量约40万千升,同比增长34%,约占中国白酒行业总产量的3.5%;工业总产值达到约500亿元,同比增长43%,约占中国白酒行业销售收入的12%;利润总额达到180亿,同比增长51%,约占行业利润的22%。

权图谈到,酱酒市场自2011年起已经超越清香,成为第二大白酒香型。酱酒正由高端小众香型向中高端大众香型快速演变。2007-2012年,中国酱酒平均增速达到32%。按此增速,未来五年中国酱酒市场有望将成为千亿级的市场。

权图通过多个维度来分析了酱酒的未来。

资本快速进入 推动酱酒全国化

各路资本正在快速进入酱酒领域,到2015年新增酱酒资本将超过500亿;资本的大规模进入将推动中国酱酒的全国化和规模化。另外,2013年受行业环境的变化,个别外来资本的投资速度有所减缓。这对酱酒发展也起到了去泡沫化的作用。

产能扩张 酱酒品类价值或逐渐降低

十二五末中国酱酒产能可能突破70-80万千升,酱酒产能的问题基本得到解决;随着产能的扩张,酱酒品类价值会逐步降低。

产区细分为酱酒细分品类创造机会

由于对酿酒条件和工艺的苛刻,酱酒生产对产区特别依赖,不同产区的逐步形成,将导致酱酒风格百花齐放。由于不同产区导致的酱酒风格多样化,酱酒细分品类机会出现;主产区的形成将快速提升酱酒产业升级,酱酒市场规模效应正在快速放大。

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