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谢明:白酒行业现在很健康

6月15日上午 由中原书画院和四川泸州老窖股份有限公司共同举办的“中原书画院建院二十二周年暨书画艺术与酒艺术高峰论坛”在郑州裕达国贸酒店举行,全国各地书画家、企业界、新闻界等近三百人参加盛会,书画家在现场激情挥毫,晚上举行了泸州老窖名品推介会和丰富多彩的文艺节目。在会议期间,记者采访了前来参会的泸州老窖集团董事局主席、泸州老窖股份有限公司董事长谢明。

河南是泸州老窖最重要的省外市场

问:欢迎您来到河南,泸州老窖和中原书画院合作出于什么考虑?

谢明:诗酒书画本来是一体的,通过这种互动,把饮酒赋诗和书画鉴赏融为一体,彰显泸州老窖对文化的重视。

问:泸州老窖和中原书画院合作,是不是更多是出于对河南市场的重视?

谢明:当然。得中原者得天下嘛,河南自古是兵家必争之地,也是全国著名的白酒消费大省,泸州老窖全系列产品在河南去年的销售额为20亿元,除四川大本营之外,仅次于河北和山东。

问:最近泸州老窖活动挺多啊,7月份也有活动。

谢明:对,7月20日,泸州老窖特曲老酒将在郑州国际会展中心举办周华健群星巡回演唱会。泸州老窖去年就开始和周华健合作,中国人重情重义,一生情一杯酒,是泸州老窖特曲老酒的诉求。周华健在华人圈里比较阳光,比较稳重,与泸州老窖稳重的品牌形象很契合。

白酒行业现在很健康

问:从去年下半年到现在,很多酒行业会议上谈得最多的是拐点,是调整,在行业调整期泸州老窖是如何应对的?您对此如何看?

谢明:我认为白酒目前的调整,从一个行业发展的角度是正常现象,过去一味靠提价实现企业跨越式发展并不妥当,现在又回到企业靠提升品质,靠品牌推广来促进企业发展的正确道路上来,对行业的发展是有利的。

问:既然提价会损害消费者利益,那么国窖1573为何逆势提价?

谢明:一个企业的产品,应该有高价位、中价位、低价位,泸州老窖的产品就像一座纪念塔,塔尖部分是1573,塔身是特曲老酒、百年泸州老窖窖龄酒,塔底是头曲、二曲,1573是国宝窖池生产的高端产品,产量稀缺,一年也就3000吨多一点,它的定位是作为中国白酒的代表与洋酒抗衡,同时也满足中国一部分先富裕起来的人对中国名牌白酒的消费需求。

大河酒坊:目前很多白酒企业都很重视腰部产品的开发,泸州老窖却砍掉了部分腰部产品,这是为什么?

谢明:不是砍,是调整,比如说有三四款产品价位都在300元到500元之间,属于同质化竞争,我们把它们整合到一起,集中力量、集中管理。

问:您如何看待今后白酒行业的发展趋势?

谢明:从目前来看,中国白酒的发展是健康的,是稳定的,之前曾有过白酒是朝阳产业还是夕阳产业之争,我认为白酒行业的两个根本属性没有改变,一是白酒是中国老百姓情感和物质的双重消费属性没有变,二是老百姓对白酒的偏爱程度没有变。

做企业不是看跑多快,而是跑多远

问:国窖1573逆势涨价,意味着泸州老窖要牺牲掉眼前的部分利益,这样做值吗?

谢明:做企业不是看跑多快,而是看跑多远。在2006年,泸州老窖就率先提出,中国文化走多远,中国白酒走多远。

问:中国白酒能走多远?


谢明:去年下半年成立了泸州老窖香港发展公司,负责泸州老窖系列产品的全球推广。中国传统产业纺织、陶瓷、丝绸、白酒中,只有白酒行业有自主知识产权,有自有品牌,有茅台、五粮液、泸州老窖这样的龙头企业带动,最有理由占领国际市场。

大河酒坊:从2004年至今,您入主泸州老窖已10个年头,泸州老窖从年销售收入10亿元发展到现在几百亿元。您能总结一下其中的经验吗?

谢明:首先是有一个好的管理团队,其次是泸州老窖有深厚的历史文化,再次是泸州老窖的企业文化做得很好,员工很敬业。

大河酒坊:今后泸州老窖的发展目标是什么?

谢明:2016年泸州老窖集团目标是实现销售收入1000亿元,其中酒要占到百分之六十到七十。目前走的是双轮驱动,利用资本的力量发展产业,利用产业发展帮助资本塑造品牌形象。


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