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酒业人眼中的“中国名酒之魂”

伴随着中国经济的不断发展和国际地位的提升,白酒产业迎来了前所未有的发展机遇,当然也面临了诸多挑战。名酒更应当此重任,不仅要承担商业竞争的伦理规则,同时要承担产业健康发展的使命。在这一个变局下,中国名酒之魂是什么?大家都谈了自己眼中的名酒之魂。

专家观点

糖酒快讯网专栏作家杨承平:黄金十年,名酒之魂在于“名”,只要有名,就会有众星捧月,就是名酒。如今,变局之下,名酒之魂是什么呢?我想,变局之下,名酒之魂在于“酒”,都是名酒,都有“名”,而谁是谁的名呢?“酒”是名酒之骨,没有骨便不能挺立,若想挺立,必然要有“酒”。

糖酒快讯网专栏作家、白酒营销专家晋育峰: 作为老名酒,在今天的环境下需要重塑名酒精神。什么是新时代的名酒精神?一是行业秩序与社会责任的担当者;二是酒文化与时俱进的引领者;三是技术和工艺创新的推动者;四是白酒被误读多年真相的还原者——总结而言:担当、引领、创造、公开,唯进步,不止步。

糖酒快讯网专栏作家柳剑华:1产品质量保证,2历史文化基因   3现实基础之上的三度,美誉度、知名度、忠诚度。

食品产业研究院副院长、中国名酒研究中心主任 王传才:进入新十年,中国白酒竞争形势更加复杂,中国名酒面临的整合、提升、拓展、扩张任务更加艰巨,中国白酒以及中国名酒之间的相互竞争已经从重“术”迈向了重“道”,名酒与非名酒企业,名酒之间的战略博弈更加激烈。战略定位、战略目标以及战略路径选择决定未来十年中国名酒成就大小。

新食品酒业研究院院长殷小萌:对于名酒而言,我们更需要正视自身的价值,珍惜所拥有的宝贵资产,用职业操守坚守品质、用社会担当捍卫文化。只要我们拥有这份态度,那么无论环境如何浮沉变迁,都将会是最美好的时代!

微博精彩观点

刘西方V(微博):酒,首先作为一个消费品,那所要关注的核心对象是消费者。名酒,名为消费者所赐,要保名就得保住自己的消费者。消费者的关切是企业的核心所在:品牌社会美誉度、企业的社会与行业责任、消费者利益与消费体验、企业对时代的适应与应变能力、企业的消费者服务能力等。

Gabriel_Chiao(微博):重塑名酒要赋予其新的附加值,正面的、公益的、易于消费者接受的内涵。

马瑞成MRC(微博):名酒之魂在于“两品一担当”。品质的守候、品牌的传承,担当引领白酒产业发展的责任!


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