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古井闫立军:名酒是一个多维度组合体

安徽古井集团公司销售公司副总、市场部总经理闫立军认为,名酒是一个多维度的组合体,除了从口感等指标来品评外,更重要的还有几个维度。

第一个是历史维度,是对酿酒技艺的传承,这种传承是有佐证的,例如古井的工艺,在齐民要术中是有记载的。

另外,品牌一定是历史、消费者认同,品质一定是工艺,健全的质量管理以及口感的提升。

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