糖酒快讯

消费者对火锅底料成分无概念

食事微言

安全篇:深圳火锅原料19%不合格

@食品伙伴网:冬季的严寒让人禁不住想吃火锅,除了火锅店生意爆满,多家超市的火锅底料成为时下的“抢手货”,但是对火锅的成分、配料表等,市民往往关注得很少。

@饮食安全:深圳市市场监督管理局近日共抽查200批次的火锅原料食品,发现38批次检测不合格,不合格率约为19%。

@IBTimes:中文网官微:国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮说,一个纸碗的利润大概是0.015元,如果是内外包装都符合国标的纸碗在成本上要多花0.05元。为节省成本,制面企业往往选择不使用纸碗的国家标准,康师傅一年使用方便面纸碗40亿个,使用废纸节省成本2亿元。

@微天下:美国食品药品监督局日前提议,开始实施数十年来最严格的食品安全规则。新规则要求农民采取新的防污染措施,包括工人要洗手、灌溉用水要干净,牲畜不得进入农田;食品加工企业要向政府递交安全计划,显示其加工食品的过程是干净的。

焦点篇:广州垃圾菜土壤镉超标220%

@南方都市报 :“广州市番禺区华南板块八成以上蔬菜基地,都是直接采用垃圾填埋场的垃圾做底肥……”狮子会环保执行主席姜喜成最近连续两天在新浪微博上发布消息,引起社会关注。记者实地走访发现,这一违法行为已存在好几年,所种蔬菜销往周边菜市场,相关部门表示近期将取样检测并进行调查。

@信息时报: 广州番禺金山大道两侧数千亩菜地里,铅笔、塑料瓶、废旧药品、电池……混合垃圾随处可见,恶臭阵阵。菜农说,用垃圾种出来的菜虫害少卖相好,更壮更绿。目前南村、钟村、大石、洛溪、石棋、化龙、新造、沙湾、莲花山等地均出产“垃圾菜”。

@南方日报: 广州番禺金山村菜地土壤的重金属检测结果昨出炉:两个样本的镉分别超标0.59毫克/千克和0.659毫克/千克,合百分比大约为197%和220%,此外还有一个样本的铬微超。专家表示,镉含量过高,需采取修复技术。N个部门没管住一堆垃圾肥,监管漏洞出在哪?

资讯篇:美国拟批准转基因鲑鱼上市

@人民网:美国食品和药物管理局(FDA)正就批准转基因鲑鱼上市征求公众意见,称其对人和环境不会构成重大健康或环境危险。据悉,这种转基因鲑鱼的生长速度是正常鲑鱼的两倍,它也是世界上首个官方认证为安全可食用的转基因动物食品。

@河南食品网:日本农林水产省5日发布通知,今年把能够预防糖尿病和增进健康的农作物品种研究作为主要的支援对象。以前的农产品开发,主要针对防治害虫和提高产量为研究方向。

@鲁超: FDA对输美食品企业重新注册的最新说明:更新时限延长至2013年1月31日,企业丢失密码可重新申请注册,原号码到期作废,企业误操作注册多个号码的应及时注销,只能保留一个。

@新浪财经:我国首部商品质量抽检标准实施,一旦工商部门抽检发现样品不合格,不再限于样品同生产批次商品要下架,也不再限于只能处罚被抽检的销售者,而是同款式所有批次商品都要下架,所有销售同款商品的销售者都可能受到处罚。

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