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粮食紧平衡可能是长期态势

社科院专家分析粮食行业发展走向,认为我国粮食供求关系新格局已经形成

未来粮食紧平衡可能是长期态势,而玉米等饲料粮紧缺更明显。近日在河南举行的2013河南粮食行业春季高峰论坛上,中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在论坛上表示,未来粮企兼并重组是粮食行业发展趋势。本报记者 谢朝红 通讯员 汪新伟

玉米等饲料粮紧缺更明显

近日,由河南省粮食行业协会主办的“2013河南粮食行业春季高峰论坛”在郑州举办。与会专家深度剖析了当前粮食行业发展的现状和存在的问题,并分析了粮食行业未来的发展方向和粮企如何应对未来发展的新形势等。

人口在增加,粮食也在增产,但粮食并没有出现明显普遍的过剩,中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在论坛中发表演讲,他认为,我国粮食供求关系新的格局已经形成,粮食紧平衡可能是一个长期的态势。

1998年,我国粮食曾达到历史上最高的5.1亿吨水平,当时国内曾出现普遍的卖粮难和粮价低迷,粮食丰年有余十分明显。2012年,我国粮食九连增,总产量达到5.9亿吨,同时进口粮食超过7200万吨,新增粮食供给超过6.6亿吨,创历史新高,但是粮食并没有出现明显普遍的过剩。

李国祥分析,我国粮食需求将呈现出刚性增长态势。受到人口增长、城镇化及居民食物消费结构升级,以及粮食用途多元化及工业用粮增多等因素影响,我国粮食需求将长期保持增长态势。“人口总量在不断地扩大。新增人口需要消费更多的粮食。我国正处在快速城镇化阶段,城镇每年新增人口大约2000万人,其中大部分来自农村,这意味着有一部分人不但不生产粮食而且要消费粮食。”

而城乡居民食物消费结构差异,决定了进城居民将消费更多的粮食。一般说来,城镇居民比农村居民直接消费的口粮虽然较少,但是消费肉禽蛋奶水产品等动物性食物则相对较多。李国祥说,畜水产品需要饲料粮来转化。无论是城镇居民,还是农村居民,随着收入和生活水平的提高,也会消费越来越多的动物性食物。未来玉米等饲料粮的需求刚性增长是粮食紧平衡的主导因素之一。

近年来我国粮食深加工虽然受到国家严格控制,但是工业用粮需求仍然十分强劲。随着粮食用途空间的不断增加,未来粮食消费结构多元化趋势可能会显现,特别是粗粮消费和简单加工的粮食消费可能反而会出现相对较大的增长空间。

粮企兼并重组是未来趋势

随着我国粮食产业化的发展,我国粮食市场结构正在不断改变,集中化趋势不断显现。随着农业结构战略性调整的推进,粮食生产将越来越向主产区集中。受此影响,粮食加工企业也越来越向主产区集中。随着人口向城镇集中,粮食消费市场也呈现出集中化趋势。

“在我国粮食成功实现‘九连增’之后,粮食市场日趋成熟,粮食行业发展已经逐渐从分散向集中化发展,这也对粮企的发展提出了新要求。”李国祥在专题演讲中指出,要鼓励粮企做大做强。

“中央一号文件指出要创新农村经营体系,培育新的经营主体,这对于粮企来说是一个非常好的机会,粮企可以进入生产环节,拉长产业链条。同时也能有效控制自己产品原材料的安全问题。”李国祥认为,在目前国家现行的农业补贴政策和粮食收购政策的前提下,粮食加工企业的利润空间已经被压缩到了最低点,如果粮食加工企业能够向上游的种植生产环节延伸,不仅能够有效控制成本,还能在一定程度上保证食品安全不会从源头上出问题。

同时,李国祥还分析了我国的农业产业分布特点,对比国外粮食行业发展的规律,他指出,我们的粮食企业呈现出小、散、弱的特点,要在国际舞台上与国外的行业巨头争夺粮食行业的话语权,就必须紧跟行业发展的大趋势,加快兼并重组的步伐,做强做大。

来源:中华冷冻食品网

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