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葡萄酒庄及葡萄园的估价方法(1)

创建品牌

Zepponi & Co.公司的并购专家Mario Zepponi在发言中提到了品牌创建过程中的一些困难。首先是新品牌会缺少独特的识别能力或者清晰的分销策略。其次是在市场、版权和知识产权的保护中会出现失误。另一个突出的问题是缺乏资金,尤其是迅速崛起的新品牌。

更深层次的问题可能对葡萄或原酒供应有所帮助。Zepponi建议,酒厂要平衡葡萄园与现货市场的供应,正确处理供应商和产品价格之间的关系。

另一个重要问题是缺乏对产品成本的控制。首先要理解固定成本和可变成本,减少产品服务项目可以缩减成本。如果你要出售酒庄或葡萄园,必须依照较低的成本和市场价值来对库存产品估价。

Zepponi同时还提醒酒厂,要搞清自己的定位:酒厂主要的销售渠道是直销还是批发?如果是以直销为主,那么它是否进入了主要餐馆?

他还发现,房地产也可以使酒厂主产生混乱,影响酒厂的价值。或许应该将葡萄园在内的房地产与品牌分开,评估拥有房地产与租赁房地产对酒厂价值的不同影响。“如果你拥有一个成功的品牌但没有房地产,我认为你该考虑买一个酒厂或者葡萄园,特别是当你计划在几年内出售这一品牌时。”

并购专家还列出了在缺乏财务管理时影响估价的问题。财务信息应该及时而准确,执行总裁要有良好的会计基础。要针对不利趋势设置最后期限,根据实际情况进行预测。

一个强大的管理团队也是维持生存的必要条件,至于将要离任的负责人就没必要再强调其重要性了。同时,还要做好计划,挽留技术型管理人才。

最后Zepponi强调,一个成功的计划包括一个能够胜任职务的继承者或者离任策略。酒厂负责人应该明白,所有权和管理权是两码事。

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