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春节送礼 如何挑选红酒

商务场合如何挑选红酒:因人而异

商务送礼,是最费心思的,记者通过调查了解到,多数市民对商务送礼备感“纠结”。送什么?何时送?送多少?尤其是送葡萄酒,如果对方是很懂葡萄酒的,耳熟能详的所谓名庄酒反而变得无用武之地。因为对方很了解这些酒,也就觉得不那么特别。

对这种送礼对象,专家建议挑选一些产量较为稀少、比较有故事、评价很高但在中国还未被重视的、年份有纪念性的(比如收礼者出生年份,当然这难度很大,收礼者小孩出生年份也是个好选择,但前提是,你要挑选当年产出的酒的品质非常不错)。当对方收了你精挑细选的特别版葡萄酒,他定会充满惊喜与好奇。

送伴侣:气泡酒、干白、甜白

中国夫妻间有句俗话说得好,“你的钱就是我的钱,我的钱也是你的钱。”所以,当知道你要买葡萄酒送给她,不管以什么之名,她都可能会说:“少花点,反正都是我们一起喝掉。”那么,如果你们俩都不是葡萄酒发烧友的话,选择送气泡酒或香槟,(香槟通常较昂贵)、干白与甜白都是非常不错的。

气泡酒有诱人的气泡,不但看了令人愉悦,喝了更会催化你的心情,两人一边喝一边看,会越看越对味。干白与甜白的口感对入门者比较容易接受,不用担心红酒那涩涩的单宁让你脸部纠结。

送长辈如何挑选红酒:干红是首选

长辈也许是自己的父亲母亲或爷爷奶奶,也可能是未来的岳父岳母,当然也包含其他亲戚,这些人的共同点,就是比较年长。

给长辈送礼比较困难,因为这族群可能从未接触过葡萄酒,或者以前接触过但都是些不好的经验。当然,也会有很多人喝习惯了黄酒与中国白酒,甚至成为那方面的专家。也就是说,这些对象以前喝的可能都是高酒精度的饮品,而把葡萄酒当作“果汁”来看待。

所以,千万不要挑选气泡、干白甚至甜白。因为有气泡的,他们极可能喝不惯;干白普遍不低的酸度也是长辈不太能接受的;甜白因为太甜,也容易引发健康的担忧(比如有糖尿疾病者不适合喝甜的)。

而干红,却是给长辈送礼的不二选择。可以选择相对较浓郁、酸度不高、酒精度不低的(13%以上)。也可选择带有橡木桶或熏烤气息的(过多也不好,葡萄酒是讲究平衡度的),有抽烟习惯的长辈对此更是会喜欢。

 

 

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