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小年夜吃饺子搭配葡萄酒指南

 小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。北方小年夜习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。饺子就酒,越喝越有,听着就痛快。就现在中餐配红酒的流行趋势来讲,饺子完全可以有新的餐酒搭配办法。

   搭配猪肉馅儿的饺子,为大家推荐一款葡萄酒。    圣维特-隆河谷干红葡萄酒2010
  类型:干红葡萄酒
  国家:法国
  产区:罗纳河谷
  等级:AOC
  年份:2010年
  酒精度:14%
  葡萄品种:歌海娜55% 设拉子25% 佳利酿10% 神索10%
  容量:750ML
  品酒师推荐:法国圣维特AOC红葡萄酒来自罗纳河谷,有明显的红色水果的味道,酒体中等,典雅细腻,回味悠长,是一款高品质的法国葡萄酒。     对于牛肉馅儿的饺子,为大家推荐一款葡萄酒。    吉佳乐世家罗纳山麓法定产区干红葡萄酒
  类型:干红葡萄酒
  国家:法国
  产区:罗纳山麓法定产区
  庄园:吉佳乐世家E. Guigal
  等级:AOC
  年份:2006
  葡萄品种:50%设拉子 40%歌海娜 10%慕合怀特
  酒精度:14%vol
  容量:750ml
  口感与配餐
  这是一款精致典雅的美酒,拥有明亮的红宝石般的酒色。散发着新鲜水果的清香及淡雅的辛香。单宁柔和而醇美,与果香达到完美的平衡。适合与红肉,烤肉,野味及奶酪等相搭配。

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