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葡萄酒有机堆肥 进行可持续发展

刚刚过去的一周可谓是真正的可持续发展周,从四月一日到四月七日,酒庄在进行使用葡萄园原物料生产百分百“宝玛出品”的有机堆肥的过程。这也是两年来,在冬季剪枝期间,葡萄农将蔓枝留在葡萄行间,随后由拖拉机将这些蔓枝收集起来,捣碎,就这样将这些枝条减小到几公分大小,和牛粪混合起来后成堆放置。就这样,在第一阶段即一到两个月内,这些堆肥的温度会上升到近60摄氏度。

在第二阶段,成熟期。有机质在六个月期间逐渐降解,温度在初秋开始也逐渐降低,堆肥将继续进入缓慢的冬季发展期。

这种混合物碳含量丰富,氮含量很低,根据每片片田的生长情况,它们将在来年的春天再次融回葡萄田内。


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