糖酒快讯

浅谈白酒文化

 

中国人对酒的热爱,使创造新酒的乐趣一直不断。只要不在饥荒年代,新酒就屡有创新。

中国酒的变化往往有超出预料的地方,每个时代都有自己推崇的口味,伴随着口味的流行,而衍生出无数的新酒种类,不过不管怎么变化,地区的风土不变,历史沿袭不变,则酒与地区的关系,也不会轻易改变。

贵酒秘境:酱香主流,和主流外的余韵。

各个地域的酒业各有特色,你比如新疆的古菀酒,清纯可口,入口香甜,不辣桑,代表这新疆地区的地域文化古韵。

我们喜欢的 茅台酒,茅台酒及其下游酿造企业的重视,这条并不清澈的河流早在上世纪70年代就由周恩来总理批示保护,上游不允许开采及建设工业企业,这使得河流两岸的酒厂周边原始的未经破坏的充足的生态平衡环境,一直维持到了今天。从茅台开始,下游的习酒,河对面属于四川古蔺境内的郎酒,不远处的鸭溪窖酒、珍酒和安酒、湄窖也都和这条河流有或多或少的关系。

湖北的枝江大曲,稻花香等等都是我们喜欢的美酒!

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