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工业盐炮制酸豆角对人伤害大 黑作坊被查封

工业盐加工食品,卫生状况触目惊心。6月14日,清溪综合执法分局根据群众举报线索,一举端掉了一个疑用工业盐加工酸豆角、酸菜等食品的黑作坊,现场查扣工业盐及成品、半成品一批。

记者在现场看到,这间黑作坊位于一处隐蔽的老房子里,院子内摆放着十多个大桶,桶内全是腌泡加工中的豆角,桶上面用麻袋装的则是已经腌制好的半成品,其余包装好的成品随便堆放在地上,卫生条件极差。最令人触目惊心的是,该作坊所用的盐根本不是市面上的正规食盐,根据包装上的说明这种盐疑是工业盐。

工业盐炮制酸豆角对人伤害大 黑加工作坊被查封

东莞市食品药品监督管理局方面17日告诉记者,导致徐福记员工食物中毒的罪魁祸首是隔夜蛋炒饭。生产食品的大型台企,员工却因食物中毒,多名工人表示“这很搞笑”,此次事件不仅反映了相关工厂对员工生活的冷漠,也曝光了工厂食堂承包经营的乱象及政府执法力量的分散与不足。

6月10日,东莞徐福记公司第三厂160名员工出现身体不适,共103人就诊,其中45人症状严重留院诊治。此次事件被初步认定为一起因食物保存不当引起的细菌性中毒事件。无独有偶。6月10日下午,东莞寮步镇高伟光学电子有限公司116名员工出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。最后,经当地疾控中心调查,确诊15人中毒,原因也是细菌性中毒。

餐饮业专家表示,工厂食堂是食品安全事件的多发地带,70%的原因是由细菌性中毒引起。东莞团膳协会会长叶贺年指出:“企业管理不规范,硬件配套不全,加上夏天高温天气,很容易滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,这些对人体的健康威胁很大。”

 

 

 


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