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近三成河粉、米粉超范围添加防腐剂

街边小吃店的炒河粉、汤米粉已成为很多市民的早餐之选。昨天市市场监督管理局公布了第9期食品安全抽检结果,在抽检的42批次河粉、米粉中,共有12批次不合格,其中还有一批次检出了硼砂,让很多市民大呼伤不起。

这12批次河粉、米粉不合格项目为硼砂、脱氢乙酸、苯甲酸、二氧化硫残留量。其中有11批次为脱氢乙酸超标,涉及龙岗区盛富源茶餐厅、宝安区龙华宋记粉面馆、宝安区西乡街道星语西餐厅、金泰潮牛肉店等11家餐饮店。据市监局相关负责人介绍,脱氢乙酸为允许使用的常用食品防腐剂,但目前未批准在河粉中使用。此外,在本次抽检中,市监局发现深圳市龙岗区楚浩记牛肉店外购销售的散装非即食河粉含有非食用添加剂硼砂,该局已将案件移送公安部门。

与此同时,在学校面制品的抽检中,发现三个学校的散装即食馒头铝含量超标。涉事学校分别为深圳市龙岗区南湾街道南威幼儿园、深圳市美中学校以及深圳市宝安区民治街道民治小学职工食堂。据调查,面制品铝含量超标,主要是制作时过量添加含铝膨松剂造成。含铝膨松剂虽为允许使用的食品添加剂,但有严格的添加量要求,市监局提醒相关食品生产经营者,不要过度追求面制品膨松效果,应尽可能改用其他不含铝的膨松剂。

另外,在本次抽检行动中还发现3批次散装食用油不合格,分别为深圳市福田区皇上皇重庆火锅城、深圳市福田非常好吃东山羊餐厅和深圳市福田区新湛江渔港餐馆,其原因均为食用植物油黄曲霉毒素B1含量超标。所有不合格的产品,该局已及时控制,防止进一步流入市场。

 

 

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