糖酒快讯

玉米油加香精冒充芝麻油 多现农贸市场

正规超市中售价高达30元/斤的芝麻香油,到了农贸市场里只要9元/斤。如果遇到价格如此悬殊的芝麻油,可能是用香精和玉米油“勾兑”出来的“假芝麻油”。

日前有媒体曝光称,部分餐馆和农贸市场销售使用“掺假芝麻油”,或直接在玉米油等中掺入一种叫“芝麻油香精”的添加剂,不含一滴纯芝麻成分。业内人士称,一斤纯芝麻油成本至少在18元之上,但大量流入餐馆和农贸市场的芝麻油每斤价格甚至低到9元,其实是用3元/斤的玉米油兑上“芝麻油香精”制作而成的,这种香精每斤批发价只要30多元。

记者昨天走访申城部分超市后发现,在售的芝麻油基本是知名品牌,其价格大多在30元/斤左右。

上海粮油行业协会秘书长赵志伟表示,他们曾组织专项检查,发现农贸市场中的食用油存在较大问题。“假冒伪劣的产品比较多,一种是不知名的杂牌,另一种则是冒充知名品牌,但产品质量天差地别。”

“消费者买回来一两瓶芝麻油,很难从口感上区别它是否纯正,更不会送去检测。”有相关检测部门工作人员表示,如果是毫无芝麻成分的“香精芝麻油”,尚可以用DNA等技术判断,但如果是掺了部分纯芝麻油的“稀释芝麻油”,DNA成分检测都难以奏效。

赵志伟提醒消费者,尽量选择在正规渠道如超市卖场等购买芝麻油。

分享到
更多
【安徽糖酒快讯网整理】

相关新闻

    无相关信息
  • 糖酒快讯版权所有 本站点信息未经允许不得复制或镜像
  • www.ahtjkx.com copyright© 2000 - 2013
  • 新闻热线:0551-63665499 广告热线:0551-63665499 新闻投诉:0551-63665499
  • 皖ICP备09047539号-1